Tak sobie myślę, że chyba powinnam iść na jakiś kurs np. zarządzanie czasem :-) bo z niczym nie mogę ostatnio zdążyć, dni, godziny i minuty zbyt szybko mi uciekają, nie mam czasu dosłownie na nic. Tęsknię trochę za tamtym beztroskim okresem, gdzie mogłam się realizować w kuchni i smakować pysznych kulinarnych nowości, bo teraz mało co jem i mało co gotuję. Mam nadzieję że wkrótce się to wszytko unormuje i znajdę czas na przyjemności.
Wczoraj znalazłam czas na wino i pyszną sałatkę:-)
Składniki:
- mieszanka sałat (jedna paczka)
- kiść ciemnych winogron
- ser Lazur
- orzechy włoskie
Dressing:
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
Na mieszance salat ułożyć obrane orzechy, przepołowione winogrona i ser pleśniowy pokrojony w kosteczkę. Wszystkie składniki zalewamy przygotowanym dresingiem.
Wspaniała letnia sałatka, bije od niej promieniami słońca :)
OdpowiedzUsuńproponuję też wersje w której zamiast winogron będą pomidorki koktajlowe do tego gorgonzola dolce, suszona żurawina oraz również orzechy włoskie. Pycha !
OdpowiedzUsuń