Truskawkowy koktajl

Wczoraj wieczorem z tęsknoty do truskawek naszła mnie wielka ochota na truskawkowy koktajl. Długo nie czekałam i spełniłam swoją zachciankę. Co prawda musiałam się zadowolić mrożonymi owocami, ale to nic bo koktajl wyszedł pyszny i zaspokoił choć na chwilę moją truskawkową tęsknotę:-)

Składniki:
(2 szklanki)

• 1 kubek truskawek (mogą być mrożone)
• 2 banany
• około 1/3 szklanki wody mineralnej
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
• 1 płaska łyżeczka cukru brązowego (opcjonalnie)
• 2 łyżki otrębów granulowanych

Sposób przygotowania:

• Truskawki rozmrażamy, odsączamy soku który z nich wypłynął (nie wylewamy).
• Do soku z rozmrożonych truskawek dodajemy trochę wody mineralnej tak byśmy mieli ok. 1/2 szklanki płynu.
• Do miksera (albo innego ustrojstwa) dodajemy truskawki, banany, siemię lniane, cukier  i miksujemy na jednolitą masę.
• Jedną warstwą jogurtu uzupełniamy szklankę, następnie delikatnie wlewamy nasz koktajl, robimy koleją jogurtową warstwę i znów kolejną koktajlową (każdy tu może wykazać się swoją inwencją twórczą :))
• Na koniec truskawkowy koktajl posypujemy otrębami.